里芋のマヨネーズサラダ レシピ・作り方

里芋のマヨネーズサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
みーみ5077
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カリウムが多い里芋は高血圧予防や便秘解消にも。ぬめぬめした触感ぎ楽しめます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥く。鍋にたっぷりの水を入れて里芋を入れる。中火にかけ柔らかくなるまで茹で水気をきっておく。食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 胡瓜、玉ねぎは薄くはスライスし塩をふりかけ10分程置いて水気を絞る。ボールに全ての材料を入れ混ぜ合わせる。

きっかけ

ポテトサラダを里芋に変えてみた。

  • レシピID:1340031263
  • 公開日:2021/11/14
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里芋
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