冷や汁風おつまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鯵は焼きます
-
2
その間に○の薬味を切ります。
きゅうりは塩もみしてください(塩分量外) -
3
☆の味噌は焼くことで風味が増します。
出来れば省かず焦げ目をつけてください。
直火でもいいし、オーブンでもいいです。 -
4
焼いた鯵の身をほぐします。
少し冷まします。 -
5
○の薬味を入れて、☆の調味料を合わせてほぐした鯵にかけます。
すりごまも入れてください。
出来上がりです。
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