しゃぶしゃぶ後のダシ汁DE煮込みうどん♪ レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
- しゃぶしゃぶ残り出汁 1〜1.5ℓ
- 冷凍豚こま切れ肉 100g
- カット豆腐 1丁分
- カット玉ねぎ 1/2玉分
- カットキャベツ ひとつかみ
- カット白ネギ ひとつかみ
- カットエノキ ひとつかみ
- 赤みそ 大さじ1
- 合わせ味噌 大さじ1
- みりん ひと回し
- 冷凍うどん（お好みのもの) 1玉
- 一味唐辛子（お好みで) 少々
作り方
-
1
しゃぶしゃぶ残りのダシ汁に味噌、みりん、うどん以外の材料を入れます。
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2
具材に火が通るまで煮込みます。
-
3
具材に火が通って柔らかくなったら味噌を入れ溶かします。
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4
みりんを入れ入れます。
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5
うどんを入れひと煮させたら出来上がりです。
-
6
お好みで一味唐辛子や柚子ごしょうを添えて召し上がれ♪
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