鯖缶で大根煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 ３分の２本
- 鯖水煮缶(200ｇ) 1缶
- 醤油 大さじ3杯
- みりん 大さじ3杯
- 酒 大さじ２杯
作り方
- 1 大根は1センチ厚さにいちょう切りにします。
-
2
今回は夏の大根で硬いので圧力鍋を使用します。
大根を入れて 鯖水煮缶を開けて汁ごと全て投入♪
醤油 みりん 酒を加え圧力鍋で、３分程加圧します。 -
3
圧が下がったら蓋を開けて 味見して調整して下さい。
しばらく蓋を開けたま煮詰めるとしっかり味が染み込みます。
アツアツでもしっかり冷やしても美味しいです。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 鯖缶で大根の煮物♪
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