夏野菜炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛肉は食べやすい大きさに切ります。
分量外の醤油大さじ１杯と片栗粉大さじ１杯を加えて揉み込んでおきます -
2
じゃがいもは1センチ幅に短冊に切り軽くレンジでチンしておきます。
なすも1センチ幅に短冊に切りにし 水につけてアクをとっておきます。
ピーマンも1センチ幅に短冊に切りにします。 -
3
にんにく しょうがはみじん切り。
フライパンを熱し ごま油を加えて 牛肉 ピーマン じゃがいも 瑞を切ったなすを加えて火を通します。 - 4 火が通れば 醤油 砂糖 オイスターソースを加えてサッと炒めて完成♪
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