小松菜としめじの煮びたし レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 小松菜はよく洗って、ザクザクと食べやすい大きさに切ります。油揚げは短冊切り、しめじは軸の部分を落とし、小房に分けておきます。
-
2
大きめのボールに入れて、水を張り、何度か水を変えて完全にドロを落としてください。
-
3
鍋に油をひいて、小松菜、油揚げ、しめじを入れて軽く炒めます。
-
4
全体に油が回ったら、水を材料がかぶる程度に入れて調味料（出汁の素、しょうゆ、砂糖）を入れて５～８分煮て出来上がりです。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の煮物
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