春野菜サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
とりのささ身は塩をして３時間ぐらい冷蔵庫で置く
きれいに洗って水分を取る
シリコンスチーマーに入れ
塩・こしょう・酒大匙１を振りかけてレンジで１分３０秒チンする -
2
そのまま１０分位おく
新たまねぎは縦に薄くスライスして水にさらす
トマトは横に薄くスライスする
セロリの葉は１ｃｍ位に切る -
3
水を切ったたまねぎとトマトを盛りセロリの葉を散らし上にささ身をのせ盛り付ける
調味料＜Ａ＞をまぜドレッシングを作る
盛りつけた上にかける
少ししてからごま油をまわしかける
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関連情報
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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