冷蔵庫余り物シリーズ フワフワかきたま汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
三つ葉は細かく切ります
卵は溶いておきます
カニカマは1センチ幅にきります
片栗粉は大匙3の水で溶いておきます -
2
出し汁にみじん切りの冷凍えのきを入れて沸騰させます
カニカマを入れて１分煮て薄口醤油で味をつけます
水で溶いた片栗粉を回し入れ静かに混ぜます
1分ぐらい煮ます -
3
ふつふつと沸いたところに卵を2回に分けて流し入れ大きくかき混ぜます
火を止めてお椀によそって三つ葉をたっぷり入れます
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関連情報
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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