アスパラで春のみどりを感じるアスパラの肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
- アスパラガス ４本
- 牛もも薄切り肉
- 塩・こしょう 適宜
- 小麦粉・卵・パン粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
アスパラガスは下のほう３分の１ぐらい皮をむき３分の１に切り茹でます。
-
2
牛肉は塩コショウをしてアスパラを芯にして巻きます。
-
3
小麦粉・卵・パン粉をつけあげあぶらで、綺麗な色が付くまで揚げます。
-
4
余分な油を切り器によそって出来上がりです。
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