市販のたれで簡単に みんな大好き 大学芋 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
恵子お母さん
十五夜のお月見で買ったさつま芋があったので、大学芋にしてみました。 レンジを使い下ごしらえをしたので、中はホクホクに出来ました。 市販のたれを使い時短料理に･･
材料（４人分）
- さつま芋 １本
- 大学芋のたれ １袋
- 黒ゴマ 大さじ１杯
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
さつま芋は、綺麗なたわしを使い、少し皮が剥けるようにこすり洗いをします。
ラップに包み串がすっと通るまで加熱します。 -
2
さつま芋が冷めてから、一口大の乱切りにします。
揚げ油を１６０度に熱し、表面に少し色が付くまで揚げます。 - 3 さつま芋が熱いうちにボールに入れ、市販のたれをかけ、さつま芋がつぶれないよう気をつけて良くたれと馴染ませます。
-
4
仕上げに炒った黒ゴマを入れ、さっとかき混ぜてから器に盛って出来上がりです。
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