豚肉の大葉焼き　梅味で夏を乗り切る レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉1枚につき、梅おかかを小さじ1杯分ずつ全体に（片面のみ）塗ります。

   

2. 2 半分に切ったおかかを並べ幅の細いほうからお肉を巻いていきます。

   

3. 3 巻き終わりを下にして並べ、表面に軽く塩･コショウを振ります。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりから焼き始め、全体に焼き色が付き、中まで火が通るまで焼きます。

   

5. 5 焼きあがったら竹串等間隔にを2本刺します。

   

6. 6 竹串が真ん中になるように半分に切って皿に盛り付ければ出来上がりです。