夏ばて対策に・・・梅おかか レシピ・作り方

材料(適宜人分)
- 梅干 大 5~6個
- おかか 5g
作り方
-
1
梅干しはかぶるくらいの水に2~30分ほどつけておきます。
-
2
種を取り除きます。
-
3
包丁で滑らかになるまでたたきます。
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4
おかかを加え、さらにたたきながら混ぜ込みます。
-
5
密封容器などに入れ冷蔵庫で保存すると2週間ほど持ちます。
関連情報
- カテゴリ
- 梅干し
- 関連キーワード
- 夏ばて防止に 料理のアクセントに あまりすっぱくない梅 簡単調味料として
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