豆腐とひき肉ニラたまごのとろみ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る
ニラは長さ4センチに切る
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2
フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れ、大きくかき混ぜ、半熟状になったら取り出す
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3
フライパンに油を足し、ひき肉とおろし生姜、おろしにんにくを入れて炒める
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4
ひき肉に火が通ったら、豆腐とニラと☆を入れる
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5
煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつける
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6
卵を戻し入れ、最後にごま油を加えて、さっと全体に混ぜ合わせる
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