ピーマンと油揚げの煮物 レシピ・作り方

ピーマンと油揚げの煮物
  • 約15分
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旬のピーマンを油揚げと一緒に柔らかく煮ました。甘さはお好みなのでお砂糖の量で調整してくださいね。

材料(3人分)

  • ピーマン 6個
  • 油揚げ 2枚
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆さとう 小さじ1.5~2

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分に切り、種を取り除く

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  2. 2 鍋に1と☆を入れ、蓋をし、ピーマンがくったり柔らかくなるまで煮る

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので

おいしくなるコツ

ピーマンの大きさはお好みですが小さすぎない方がいいかな。

  • レシピID:1330054794
  • 公開日:2022/08/19
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つくったよレポート(2件)

  • まあむt
    まあむt
    2022/11/27 10:46
    ピーマンと油揚げの煮物
    美味しかったです!
    ごちそうさまでした!
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2022/08/27 21:58
    ピーマンと油揚げの煮物
    とっても美味しかった
    です✨また作ります✨
    ご馳走様です(*´꒳`*)♡

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