豆腐とウインナーの卵炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ウインナー、小ネギは小口切りにする
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2
キッチンペーパーを2枚重ねにして豆腐を包み、耐熱皿に乗せ、ラップをせずに７００ｗのレンジで3分加熱する
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3
フライパンに油をひき、２の豆腐とウインナーを入れる
ヘラで豆腐を一口サイズに切りながら、水分が飛ぶまで炒める
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4
☆で味付けし、溶き卵を回し入れる
卵が固まってきたら大きく混ぜて卵に火を通す
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5
小ネギを加え、さっと混ぜあわせ、完成です
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