楽しておいしい「鶏むね肉と野菜の煮物」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カブの皮（幅1cmの線切りに） 2つ分の皮（カブの大きさ直径約15cm）
- カブの葉 30cm×ひとカブ分
- 鶏むね肉（一口大に） 150〜200g
- 油揚げ（一口大に） 10cm
- スナップエンドウ（筋をとり、一口大に） 3〜4っ
- 麺つゆ（ストレート） 大3
- 水 400CC
作り方
- 1 鍋に水とカブの皮を入れ火にかける。（中火）
- 2 沸騰したら鶏むね肉と油揚げを入れ煮る。
- 3 麺つゆを加え、カブの葉とスナップエンドウを加える。
-
4
スナップエンドウの色が鮮やかに変わったのを目安に火を止める。
蓋をして20分ほどなじませたら完成。
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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