牛乳の担々鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った食材をすべて鍋に入れて並べ、牛乳と調味料をすべて中央に入れ、大根に火が通りきるまで火にかけます。
- 2 牛乳が温まったら中央に入れておいた味噌や豆板醤を溶かします。
-
3
かなり調味料を抑えていますので、子供用に取り分けたあと、豆板醤とごまドレを同じ分量追加すると大人用にいいです。
また、ごま油を回し入れると風味付けにいいです。
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ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef
塩分をあまり使わず、調味料の数も最低限で量らなくていい、時短メニューのメモとして投稿しています。
お好みで、と入れると差し戻しになるので、その場合は50gか100gと入力しています。
よく使う…
◇調味料
トリュフ/レモン/ガーリック味オリーブオイル
桃屋のきざみしょうが
ミツカンのゆずぽん
鶏がらスープ顆粒
コンソメ顆粒
クレイジーソルト
カトレア醤油
◇食材
冷凍ほうれん草
冷凍3色ピーマン
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