はちみつで簡単に作れる話題の韓国ヤンニョムチキン レシピ・作り方

はちみつで簡単に作れる話題の韓国ヤンニョムチキン
  • 約15分
  • 500円前後
ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef
ほぼ2歳児OK薄塩簡単時短メニューderachef
砂糖大盛りだと罪悪感がすごくて嫌ですが、蜂蜜なら気にせず作れます。
洗い物も少なく手軽に作れます。

材料(2人分)

  • 鶏もも 300g
  • 片栗粉 鶏肉にまぶす
  • コチュジャン スプーン1(お好みの量)
  • ケチャップ フライパン2周
  • はちみつ フライパン2周
  • みりん フライパン1周
  • ごま油 フライパン1周

作り方

  1. 1 解答した鶏肉のトレーに乗せたまま片栗粉をまぶして混ぜつつ、油を敷いていないフライパンに投入して両面をじっくり焼きます。
    (我が家ではここで子供用に取り分けちゃいます)
  2. 2 焼けたらフライパンの外周に除け、真ん中を空け、そこに調味料を入れて素早く混ぜたら、鶏肉を集めるようにしてタレを絡めていきます。
  3. 3 甘さが好みになるまではちみつを足してもOK
    仕上げに万能ねぎをかけると合います

きっかけ

漂白された砂糖をたくさん入れるレシピが好きではないのではちみつで代用してみました

おいしくなるコツ

これだと野菜がないので、別でチャプチェを作るか、いっそのことこの中にしめじや三色ピーマンやほうれん草を投入してもいいかも

  • レシピID:1330053447
  • 公開日:2022/03/14
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