薬味たっぷり冷やし茶そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茶そば １００ｇ
- 大葉 大3枚
- みょうが 1個
- 長ネギ １５ｇ
- 生姜（すりおろしたもの） 小さじ１
- ☆めんつゆ 大さじ３
- ☆水 大さじ４
作り方
-
1
☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
-
2
葱はみじん切りにする
みょうがは小口切りにする
大葉は千切りにする
-
3
茶そばは袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切り、皿に盛り付ける
２と生姜を乗せ、１をかけていただく
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- 冷たい蕎麦
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