素を使わなくてもできちゃう！かんたん麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備
ナスと小松菜は一口大。にんじんは5mm幅の短冊切り。
しめじは石付きをとっておく。
片栗粉は水で溶いておく。 - 2 フライパンにごま油、◎をいれ火にかける。温まったらナス、にんじんを入れ中火で炒める。
- 3 挽肉を入れ、火が通ったら酒、★を入れる。
- 4 水、ウェイパーをいれ小松菜としめじを入れたら蓋をして弱火で4分加熱する。
-
5
火を止め、水溶き片栗粉をいれ
強火にかける。とろみがついたら火を止める。器に盛り付けたら完成！
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かな＊やん
一人暮らし5年目のしがない独身会社員です。
職場で採れる野菜たちを愛情込めて美味しい料理にすることが生き甲斐となっております。笑
自炊のプロを目指すべく、お弁当のおかずや簡単おやつなど日々作った物を投稿してますʕु•̫͡•ʔु ✧
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つばめじろう2021/04/07 23:21
参考にさせて頂きました!ありがとうございました -
mintnaotenki2021/03/24 19:01
簡単なのにとても美味しかったです！家族にも好評でした◎ごちそうさまでした。
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