小松菜とおろし人参入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ２５０ｇ
- 小松菜 ５０ｇ
- 玉ねぎ 小１個（７０ｇ）
- ●にんじん（すりおろしたもの） ３０ｇ
- ●たまご １個
- ●パン粉 大さじ５
- ●塩コショウ 少々
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆とんかつソース 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをし７００ｗのレンジで１分加熱する
-
2
小松菜は色よく茹で、水気を絞ってみじん切りにする
-
3
ボウルにひき肉、粗熱をとった１、２、●を入れてよく混ぜ合わせる
-
4
フライパンに油をひき、小判型にした３を並べ、こんがり焼き色がついたら裏返す
蓋をし、弱火で６~７分蒸し焼きにし、皿に盛り付ける
-
5
４のフライパンに☆を入れて軽く温め、ハンバーグの上からかける
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
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