かんぴょう入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 ２５０ｇ
- かんぴょう ２５ｇ
- ☆たまねぎ（みじん切りにしたもの） １００ｇ
- ☆たまご １個
- ☆パン粉 大さじ４
- ☆塩コショウ 少々
- ●ケチャップ 大さじ４
- ●中濃ソース 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
-
1
かんぴょうはひとつまみの塩（分量外）を振りかけて揉みます。
洗ってやや固めに茹で、水気を絞ってみじん切りにする
-
2
ボウルに豚ひき肉、かんぴょう、☆を入れて混ぜ合わせる
-
3
フライパンに油をひき、４等分にして小判型にした２を並べ入れる
底にこんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をし６～７分弱火で蒸焼きにする
皿に盛り付ける
-
4
３のフライパンに●を入れて温め半バーグにかける
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
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