白菜とエリンギ豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
白菜は一口大に切り、葉と軸に分けておく
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2
豚は食べやすく切り●を揉み込む
エリンギは薄い短冊切りにする
椎茸は石突きをとって薄切にする
ピーマンは一口大の乱切りにする
-
3
サラダ油をひいたフライパンに豚肉を入れて炒める
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4
豚に火が通ったら、エリンギ、椎茸、ピーマン、白菜の軸を入れ、白菜の周りが透明になるまで炒める
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5
白菜の葉を加えてさらに炒め、柔らかくなったら☆の調味料を入れて絡める
ごま油を回し入れ、ひと混ぜして完成です
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