大根と厚揚げの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
大根は厚さ1センチの銀杏切りにし、竹串が刺さるまで下茹でする（時間外）
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2
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る
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3
鍋に酒と鶏ひき肉を入れて混ぜ合わせ、弱火にかけ、パラパラになるまで炒める
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4
１と２、☆を入れ、２０分煮る
水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成です
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- 大根の煮物
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