ブロッコリーと長芋海老の塩炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
海老は殻をむき、背中側に浅く切り込みを入れて背わたをとり、●を揉み込む
長いもは皮をむいて短冊切りにする - 2 フライパンに油をひき、海老を入れこんがりと焼き、いったん取り出す。
- 3 油を足し、長芋をいれ透明になるまで炒める
- 4 ブロッコリーと海老を入れ、☆の調味料で味付けする。
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