高菜と竹輪しめじの和風炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵は溶いておく
竹輪は薄い輪切りにする
しめじは石突きをとり、長さを半分に切り、バラバラにほぐす。
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2
フライパンに油をひき、卵液を流し入れ、くるくる混ぜて炒り卵を作り、いったん取り出す
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3
油を足し、しめじを入れて炒め、しんなりしたら、竹輪を加え、さっと炒める
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4
温かいご飯、高菜、☆を入れて炒め、２の卵を戻し入れ、軽く炒め合わせる。
皿に盛り、黒ゴマをちらす。
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- 高菜チャーハン
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ひーじゃーまん2022/04/19 17:36
mint74さん、はいさい♪
エリンギで作りました。
簡単・ヘルシーでさっぱりと食べられるので良いですね。
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
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