ブロッコリーと新玉ねぎ卵の明太子マヨ炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは小房にわけて、柔らかく茹でる
新玉ねぎは薄切りにする - 2 ☆を混ぜておく
-
3
卵に●を入れて混ぜ合わせ、油をひいたフライパンに流し入れる
箸で大きく混ぜ合わせ、柔らかめのスクランブルエッグを作り、いったん取り出す - 4 サラダ油を足し、新玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める
-
5
ブロッコリーと2を入れて混ぜ合わせ、卵を戻し入れる
こしょうを振って、ひと混ぜして出来上がり
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