鶏ひきと高野豆腐のヘルシードライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高野豆腐はぬるま湯でもどし、絞ってフードプロセッサーで細かくする。
なければおろし金ですりおろす。 - 2 人参はすりおろす。残りの野菜はみじん切りにする。
- 3 フライパンににんにくと油を熱し、香りが立ったら玉ねぎ、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら人参、ピーマン、しめじを加え、最後に①を入れて炒める。
- 4 ③にAを加えて煮込む。水分は様子を見て加減し、最後にカレー粉を加える。
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- カテゴリ
- 高野豆腐夕食の献立（晩御飯）ドライカレー
Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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