イカ柔らか♪ちくわと大根とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて１．５ｃｍ幅に切ってから半月切り。
耐熱皿に乗せ、軽く水をふってふんわりラップをして１０分位加熱する。
-
2
イカの足は、こすり合わせて吸盤を取る。２本ずつ切り分ける。
鍋に細切り生姜、※、☆を煮立てる。
-
3
沸騰したらイカを入れて２分位煮て取り出す。
-
4
煮汁に大根を汁ごと入れてひたひたになる位の追加用の水を加え、弱火で１０～１５分位煮る。
→大根に串が通ればＯＫです。
-
5
斜め切りのちくわ、追い調味料を加えて味をととのえ、２～３分煮る。
-
6
先程のイカを戻して、サッと軽く温める程度に煮る。
-
7
仕上げに下ゆでしたいんげんを入れてひと煮立ちさせ、味を馴染ませる。
-
8
そのまま冷まして味を落ち着かせたら出来上がり。
食べるときに軽く温めてどうぞ。→温めなおす時は加熱しすぎに注意☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- イカの煮物、大根の煮物、煮物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
