かぼちゃと人参の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
かぼちゃは種をとり、一口大に切る
人参、新玉ねぎは食べやすい大きさに切る
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2
鍋に油をひき、鶏ひき肉を入れてパラパラになるまで炒め、人参を加えて、軽く炒める
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3
ひき肉と人参の隙間にかぼちゃの皮目を下にして並べる
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4
☆を入れ、新玉ねぎを乗せる
蓋をし、かぼちゃが柔らかくなるまで、１５分程度煮る
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5
水溶き片栗粉を煮汁のところに少しずつ入れてトロミをつけ、皿に盛る
彩りにインゲンをちらして出来上がり
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- かぼちゃ
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