ちょっとピリ辛☆青梗菜ともやしの中華風炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
☆を混ぜて調味液を作っておく。
もやしはヒゲ根を取り水洗い。
チンゲン菜は洗って３～４cm幅に切る。葉と茎を分けておく。
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2
フライパンにゴマ油と刻みニンニクを入れて、弱火で香りがたつまで炒める。
香りがたってきたら豆板醤を入れてフツフツとさせ、香り立たせる。
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3
豚ひき肉を入れて色が変わる位まで炒める。
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4
チンゲン菜の茎の部分を入れて炒める。
※ここから中強火～強火
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5
もやしとチンゲン菜の葉の部分を入れて炒める。
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6
中火位に落とし、調味液を全体にかけて、サッと炒め合わせたら出来上がり。
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- 料理名
- 青梗菜の中華風炒め、炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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つくったよレポート（1件）
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combatstick2021/03/06 19:35
豚もも薄切りを代わりに作ってみました。少しピリ辛でご飯に合って美味しくいただきました！
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