冬の急速一品箸休め 大根ともずくの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 50g
- 塩 小さじ1/8
- もずく酢 60g
作り方
-
1
大根は1センチ角くらいに切って、ポリ袋にいれる。
塩を入れて揉み込み、10分ほど休ませる
- 2 大根から水が出てきて、透きとおってきたことを確認してから、絞って水気を切る。
-
3
もずく酢を入れた器に、2を入れて混ぜ、器に盛る。
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- 料理名
- もずく酢
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