簡単❗️鶏ささみとブロッコリーのオイマヨ炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは、一口大にちぎり、よく洗って、水を切る。
- 2 ささみは、筋を取り除き、削ぎ切りにする。
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3
フライパンに、ごま油を入れささみを入れ炒める。(中火)
料理酒を入れて、塩胡椒し、
片面が焼けたら、裏返してブロッコリーを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 -
4
材料に火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズを合わせたソースを入れ、絡める。
全体に絡まったら、器に盛り付け完成☆
きっかけ
ヘルシーなささみを、ご飯に合う味付けにしたくて^_^ カロリー控えめながら、味はしっかりついてます!
おいしくなるコツ
ささみは、繊維に直角に切る様にすると食べやすいです。 時間がある時は、ささみを切って料理酒と砂糖を揉み込む事で、しっとり感が出ます。 →今回は、時短なので、省きました^_^
- レシピID:1320021534
- 公開日:2022/04/14
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hi-himama2022/11/28 22:32簡単にさっとできてしかも美味しかったです。
ささみとブロッコリーで、栄養満点です☆