★あったか豆腐チーズフォンデュ★低カロリー、ロカボ レシピ・作り方

★あったか豆腐チーズフォンデュ★低カロリー、ロカボ
  • 約30分
  • 300円前後
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
⌘うちの糖質オフ、ロカボごはん
チーズだけだと脂質が気になりますよね……
豆腐のフォンデュでカロリーも抑えてみました!
隠し味に味噌を入れるとgood!です!!

材料(1〜2人分)

  • <フォンデュ液>
  • 絹ごし豆腐 150〜200g
  • とろけるチーズ 1〜2枚
  • 白ワインor料理酒 大さじ1〜2
  • みそ 2g
  • にんにくチューブ 1㎝
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 絹ごし豆腐はレンジ対応のキッチンペーパーで包んで
    レンジで2〜3分加熱

    ボウルに水を入れて重石にして
    上に乗せて豆腐の水気を切っておく
  2. 2 1の豆腐、みそ、にんにくチューブ、白ワインをブレンダーにかける

    ■ブレンダー無ければ豆腐を裏ごしして泡立て器で混ぜてください
  3. 3 2を耐熱容器に入れ
    塩とチーズを加えて
    レンジで1分ほど加熱すれば

    フォンデュの出来上がりです!!
  4. 4 家にあるお好きな野菜
    魚介類、肉、パン(分量外)などをつけて
    食べてください(^^)

きっかけ

寒くなってきて、チーズフォンデュが食べたくなったので ダイエット中なので豆腐を入れてみました(^^)

おいしくなるコツ

ピザ用チーズなら多めの一掴みで! 白だし入れて、青のり降れば和風感がでるフォンデュになります♡ 厚揚げや、豆腐in豆腐をしても美味しいですよ♡♡

  • レシピID:1320017620
  • 公開日:2020/12/02
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カテゴリ
糖質制限・低糖質簡単おもてなし料理低カロリーおかず絹ごし豆腐チーズフォンデュ
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