ニラと玉ねぎと人参で作る中華風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豚ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。
ニラ、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。 -
2
ニラ、玉ねぎ、人参をフライパンで炒める。
火が通ったら粗熱をとる。 - 3 卵を溶きパン粉、牛乳と一緒に混ぜる。
- 4 ひき肉にニラ、玉ねぎ、人参、パン粉、牛乳、卵、鶏がらスープの素、塩を入れて混ぜる。
- 5 ハンバーグの形に成形する。
-
6
フライパンで弱火～中火で焼く。
片面が焼けたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。
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