蓮根とさつま芋の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 蓮根とさつま芋は1センチにスライスして、蓮根は酢水、さつま芋は水にさらしておく。
- 2 1の水気を切って、それぞれ片栗粉をまぶす。
- 3 油をしいたフライパンにさつま芋をいれて、柔らかくなるまで両面焼き一旦とりだす。
- 4 蓮根も同様に加熱し火が通ったら余分な油を拭き取り、3のさつま芋をフライパンに戻しいれ☆の調味料を全ていれて2~3分煮詰める。黒ごまをふる。
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