クイック！人参焼売。レシピ・作り方

Name: クイック！人参焼売。
Total time: 10 min
Yield: 3〜4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 人参（中） 3分の2本; ☆豚ひき肉 約250g; ☆玉ねぎ（中） 4分の1コ分くらい; ☆生姜すりおろし 大さじ半分〜; ☆豆腐 100g（約3分の1丁）; ☆酒 大さじ半分; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆塩 ふたつまみ; ☆コショウ 少々; ☆ゴマ油 大さじ半分; ☆片栗粉 大さじ1; 焼売の皮 15枚分〜

約10分
300円前後

エリーズ☆レシピ

人参のすりおろし＆豆腐入り、ジューシーな焼売♪
子どもが喜ぶ味で時短レシピ！

みんながつくった数 0 件

材料（3〜4人分）

人参（中） 3分の2本
☆豚ひき肉約250g
☆玉ねぎ（中） 4分の1コ分くらい
☆生姜すりおろし大さじ半分〜
☆豆腐 100g（約3分の1丁）
☆酒大さじ半分
☆オイスターソース大さじ1
☆塩ふたつまみ
☆コショウ少々
☆ゴマ油大さじ半分
☆片栗粉大さじ1
焼売の皮 15枚分〜

作り方

1 人参は皮をむき、すりおろします。飾り用に少し残し千切りにします。
玉ねぎはみじん切りにします。
2 ボウルに人参すりおろしと☆材料をすべて合わせ入れ、よく練り混ぜます。
3 手を水で濡らしながら、15等分〜に丸めます。
4 それを、焼売の皮にくるむように包みます。
上に千切り人参をのせて押しつけるように形を整えます。

（写真は半量です。半量ずつがレンジで加熱しやすいです）
5 皿か耐熱容器に片栗粉（分量外）をふり、焼売を並べます。2回に分けた方が加熱しやすいです。

ふんわりラップをかけて600wレンジで2分30秒〜3分加熱したら出来上がり♪
6 時間があれば蒸篭で蒸すとよりふっくらジューシー美味しくなりますよ。お試し下さい。