ひじきと枝豆の混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥ひじき 10g
- 枝豆(冷凍) 8房
- しじみの佃煮 30g
- ☆有機料理酒 大さじ2
- ☆有機醤油 大さじ1
- ☆有機みりん 大さじ2
- 米 1.5号
- 水(炊飯用) 適量
- 水(乾燥ひじきを戻す用) 適量
作り方
- 1 乾燥ひじきをたっぷりの水に入れて、戻しておく。
- 2 冷凍の枝豆を流水で洗って解凍する。
- 3 ☆をすべてお椀の中に入れて混ぜ合わせておく。
- 4 米を流水で研いで、適量の水と共に炊飯器に入れて、セットする。
- 5 4に、1、2としじみの佃煮を入れて、混ぜ合わせた調味料3を入れて、炊飯する。
- 6 5をかき混ぜて、茶碗に盛り付けたら完成です！
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関連情報
- 料理名
- ひじきの混ぜご飯
ちひろ 薬膳レシピ
ヨガと瞑想を趣味とする元病院勤務の理学療法士が、時短テクを使いながら手抜きに見えない、
"身体を強くする、心に優しい"ママさんの為の体質改善メニューを楽しく作ります＾＾
季節毎の旬の食材の特徴を生かした、薬膳料理です。
Twitter@mame77211
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