夜はガッツリ！山椒ポン酢炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
タマネギをくし切りにする。
もやしも洗っておく。
(小ねぎを使う場合は小口切りにしておいてください。そうするとこの後に包丁は使いません。)
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2
フライパンにごま油を入れ熱します。
豚肉、生姜を入れ炒めます。
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3
肉に7割火が通ったら、酒を入れて2分ほど煮ます。適度に撹拌してください。
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4
もやし、タマネギ、を追加し、●を加えて炒めます。(もやしがしんなりするまで。水分が多めの時は、追加で火にかけてください)
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5
最後に器に盛り、山椒を振りかけます。天にかいわれを盛ったら完成。
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- 料理名
- 山椒ポン酢炒め
ナンバコッタ☆
どうも、ナンバコッタと申します。
その辺の普通の会社員ですが、料理をするのが好きで土日になるといそいそとキッチンに立っています。
男料理ですので、肉料理・お酒のお供が多くなりますが、よろしくお願いいたします！
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