生姜deぽかぽか☆豆乳鍋レシピ・作り方

Name: 生姜deぽかぽか☆豆乳鍋
Total time: 10 min
Yield: 4〜6
Ingredients: ジョイクック 鍋機能 Regular・MiniHeraFit; 豚バラ 300g・200g; 豆乳 1350ml・900ml; 生姜(中) 1と1/2個・1個; 長ネギ 1本・1/2本; しめじ 1と1/2パック・1パック; 白菜(中) 1/3株・1/4株; 木綿豆腐 1丁・1/2丁; 味噌 大さじ6・大さじ5; 昆布 10cm角・5cm角; 顆粒だし 大さじ1・大さじ1/2

約10分

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味噌生姜は身体がとても温まり胃腸に優しくこの時期ピッタリのメニューです♪

みんながつくった数 1 件

材料（4〜6人分）

ジョイクック　鍋機能 Regular・MiniHeraFit
豚バラ 300g・200g
豆乳 1350ml・900ml
生姜(中) 1と1/2個・1個
長ネギ 1本・1/2本
しめじ 1と1/2パック・1パック
白菜(中) 1/3株・1/4株
木綿豆腐 1丁・1/2丁
味噌大さじ6・大さじ5
昆布 10cm角・5cm角
顆粒だし大さじ1・大さじ1/2

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作り方

1 白菜はざく切りにしておく。しめじは根元を切り適量に分けておく。長ネギは斜め切りにする。豆腐は角切りにしておく。豚バラは一口大に切る。
2 スチーム鍋に豆乳と昆布を入れ沸騰させる。
3 沸騰させたところに1の材料を並べ入れる。
4 すりおろした生姜と味噌、顆粒だし、沸騰した3の汁をおたま1杯分程ボールに入れて混ぜ合わせておく。
5 野菜が少ししんなりしてきたら4を投入する。
6 全体に火が通ったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジョイクック　鍋機能（鍋・ふた）

おいしくなるコツ

味噌をキムチに替えてもまた違う味でとても美味しいです♪

レシピID：1310005910
公開日：2015/01/13

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関連情報

カテゴリ: 豆乳鍋簡単豚肉料理お疲れ気味の方夕食の献立（晩御飯）豆乳

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料理名: 生姜deぽかぽか☆豆乳鍋

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