パリパリ♪ジューシー油淋鶏（ノンフライ）レシピ・作り方

Name: パリパリ♪ジューシー油淋鶏（ノンフライ）
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ジョイクック グリル機能 Regular・MiniHeraFit; 鶏モモ肉 2枚・1枚; 白ネギ 20cm・10cm; 片栗粉 大さじ4・大さじ2; A; ・酒 大さじ2・大さじ1; ・塩 少々・少々; ・コショウ 少々・少々; B; ・すし酢 大さじ5・大さじ2と1/2; ・醤油 大さじ4・大さじ2; ・コショウ 少々・少々; ・ごま油 小さじ2・小さじ1

約15分

楽天出店店舗：Joycook（ジョイクック）公式SHOP

酢の効いたタレが疲れを癒し、ご飯も進みます♪

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材料（2〜4人分）

ジョイクック　グリル機能 Regular・MiniHeraFit
鶏モモ肉 2枚・1枚
白ネギ 20cm・10cm
片栗粉大さじ4・大さじ2
A
・酒大さじ2・大さじ1
・塩少々・少々
・コショウ少々・少々
B
・すし酢大さじ5・大さじ2と1/2
・醤油大さじ4・大さじ2
・コショウ少々・少々
・ごま油小さじ2・小さじ1

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作り方

1 鶏モモ肉を二等分に切り分け、下味をつけます。保存袋に鶏モモ肉とAの調味料を入れて軽く揉み込み、15分程冷蔵庫で寝かせる。
2 白ネギはみじん切り。
3 2の白ネギとBの材料を耐熱容器に入れて電子レンジで1分30秒加熱します。その後、味をなじませる為、粗熱が取れるまでラップをしたまま置いておく。
4 1の鶏モモ肉に片栗粉をまぶす。
5 Joycookのグリル受皿に水を200ml入れ、フードパンをセットし、4を並べ、蓋をして弱火で約15分程焼く。
6 こんがり焼き色が付いたら3のタレをかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ジョイクック　グリル機能（安全補助リング、グリル受皿、フードパン、ふた）

おいしくなるコツ

出来立てのお肉にタレをかけることで、衣にしっかりと味がしみ込みます。

レシピID：1310006280
公開日：2015/10/29

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カテゴリ: 油淋鶏ヘルシーワンプレート夕食の献立（晩御飯）酢簡単鶏肉料理

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料理名: パリパリ♪ジューシー油淋鶏（ノンフライ）

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