冷やしたぬきぶっかけうどん☆ざるうどん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾麺のうどんかひやむぎ(素麺でも可) 100g
- カップ麺に入っている天ぷら 1枚
- 桜海老(乾燥したタイプのもの) 大さじ2
- 刻んだネギ 大さじ1
- 刻み海苔 ひとつまみ
- 麺つゆ(ストレートタイプ) 50cc〜80cc
作り方
- 1 お使いの乾麺の茹で方に従い麺を茹でて冷水で洗い、氷水でよく冷やします。
- 2 即席麺に入っている天ぷらを開封し、ビニール袋などにいれ、上から叩いて粉々に砕きます。
- 3 砕いた天ぷら、乾燥の桜海老、刻んだネギを麺にトッピングして、麺つゆをかけます。
-
4
お好みで刻み海苔をかけて出来上がり。
よく混ぜながらいただきます。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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