厚揚げステーキ肉炒め乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎはスライス、人参は千切り、しめじは小房にほぐす、生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油、1を入れ弱中火で炒める。
- 3 野菜に火が通ったら、豚肉、酒を加えて炒める。
- 4 醤油、みりん、塩を加えて炒め合わせ取り出しておく。
- 5 4のフライパンを拭き、厚揚げを並べて両面がこんがりするまで焼く。
- 6 5を皿に盛り付け、生姜のすりおろしをのせ、4を盛り付けて完成。
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