簡単☆ジャガイモと鶏肉のバジル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 150～200g
- ジャガイモ 中２個
- 生バジル（乾燥でもOK） ３～４枚
- コンソメ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- にんにく（チューブ） ３～５㎝
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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ジャガイモは皮をむきラップに包んで600ｗで３分ほど加熱する。
鶏肉とジャガイモは２～３センチの大きさに切る。
生バジルは１センチくらいに切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ加熱する。香りが出たら、鶏肉を入れて両面こんがり焼く。その後蓋をして中まで火を通したら、ジャガイモを入れて炒める。
- 3 コンソメ・バジルを入れ、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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