里いもとベーコンの味噌クリームグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里いもは皮をむき水で良く洗い食べやすい大きさに切る。電子レンジ600w3~4分加熱する。（フォーク等すっと中まで通ればＯＫ）
玉ねぎはスライスし、ベーコン食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコンを入れて炒める。火が通ったら里いもも投入。
小麦粉とバター、味噌を入れて全体に絡める。
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3
牛乳を少量ずつゆっくりと入れて、全体にとろみがついたらＯＫ。
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4
耐熱皿に③を入れ、最後にチーズをのせたら、トースターで5～8分程度加熱。チーズに焦げ目がついたら出来上がりです。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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