バターの香りが最高♥鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。
- 2 鮭はキッチンペーパーで水気をふき、両面に塩こしょうをふる。
-
3
2の鮭に薄力粉を茶こしを使って、薄く両面にまぶす。
余分な粉は、はたく。 - 4 フライパンに米油を入れて熱し、鮭を皮目から入れて、弱火で焼き色がつくまでじっくりと焼く。
- 5 鮭を裏に返して3～4分焼く。バターを加えて、バターが溶けたら、スプーンで鮭にかけながら絡める。
- 6 器に、1の野菜と鮭を盛り付けたら完成♡
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