甘辛♡エビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルにむきえび、☆を入れてもみこむ。
※バナメイエビを使う場合は背ワタと殻をとって、水であらってふきとってから☆を入れてもみこむ。 -
2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。 - 3 ボウルに★を入れて混ぜる。
- 4 フライパンに米油を熱し、長ねぎ、しょうが、にんにくを入れて弱めの中火で、香りが立つまで2分ほど炒める。
- 5 豆板醬を加えて、全体になじむまで1分ほど炒める。
- 6 1を加えて、むきえびの色が変わるまで中火で炒める。
- 7 ★を加えて、混ぜながらとろみがつくまで煮詰める。
- 8 器にレタスを盛り、7をのせて完成♡
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ねぎが好きなのでねぎ多めに使っています！