いかと大根の煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥き厚めのイチョウ切りにします
- 2 イカは胴体を洗い軟膏をとり、2cm幅の輪切りにします。足部分は5cm程度の食べやすい大きさに切って下さい
- 3 鍋に水をと大根、イカを入れ大根が半透明になるまで茹でます
- 4 半透明になったら○を入れ落し蓋をして15分中火で煮たら完成
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