親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
玉ねぎは5㎜にスライスする。
長ねぎは斜め薄切りにする。
干し椎茸は戻して薄くスライスする。
たまごは割って白身を切るようにほぐしておく。
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2
鍋に合わせ調味料◯と干し椎茸を入れて沸騰したら玉ねぎを入れる。
中火で5分煮たら鶏肉を入れる。
更に中火で3分煮たら長ねぎをいれて一旦火を止める。
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3
小さめの鍋に一人分を煮立てて溶き卵を入れる。
あまりかき混ぜずに半熟状になれば火を止める。
蓋をして1～2分蒸らしたら出来上がり。
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4
お好みで七味唐辛子や山椒をかけて。
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