和風！冷製キノコクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なべに＊のきのこ類を入れ、蓋をして蒸す。きのこから水が出てきたら、火を止め白だしを加え、冷ます。急ぐ場合はボウル氷水をはり、なべごと冷やす。
-
2
冷やしてる間にカッペリーニを茹で、冷たい水でしめる。水気を切る。
冷めた①を生クリームと混ぜ合わせる。
-
3
きのこソースをカッペリーニに絡ませる。盛り付けして醤油をひと回しして出来上がり！
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